Wenn die Weinlese vorüber ist, die Blätter sich rostrot färben, der Duft gerösteter Maronen in der Luft liegt und ein guter Tropfen Wein sowie herzhafte Speisen für gemütliche Abende sorgen, beginnt die schönste Jahreszeit – der Herbst.
Am Samstag, 07. November 2026 feiern wir „La St. Martin“ und laden im Restaurant Sonne in Seewen zur Metzgete ein.
Platzreservation via untenstehendem Formular oder bei Stefanie Ackermann 079 800 39 19 / Thomas Wiggli 079 912 42 48
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Vorspeise
Randen Carpaccio mit Schwartenmagen
an einem Honig-Thymian-Dressing
Bouillon mit Metzgete Plin
(gefüllte Ravioli mit Brät und Gemüse)
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Hauptgang (Buffet)
Mini Blutwurst, Mini Leberwurst, Schweinsbratwurst,
geschmorte Schweinskopfbäggli, Kotelett und Speck
Beilagen
Salzkartoffeln, Sauerkraut, hausgemachte Knöpfli und Spitzgüegi
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Dessert (Buffet)
Lauwarmes Zwetschgenkompott mit Vanilleglace,
Caramellköpfli und Russenzopf
Anmeldung Metzgete à discrétion