Beschreibung
Nach schonender Pressung der Trauben liegt der Saft während neun Tagen temperaturkontrolliert auf der Maische. Nach der Gärung wird der Wein 24 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Weitere 12 Monate Flaschenlagerung vollenden die Reifung.
Unsere Meinung zu diesem Wein:
Dieser Barolo ist der Klassiker aus dem Hause Gomba und strahlt in einem prächtigen Rubinrot. Sein vollmundiges Bouquet ist geprägt von reifen Pflaumen, Süssholz, Lakritz und Rosen. Dieser edle Tropfen wird nach einer sehr klaren und klassischen Ausbauart hergestellt, die dem Wein eine stattliche Struktur sowie eine lebendige Tiefe verleiht. Charmant gleitet der Boschetti den Hals hinunter und hinterlässt ein harmonisches Finale.
