Ripasso I Progni Superiore DOC, 2017

CHF 24.50

Artikelnummer: RWV2010007C Kategorien: , ,

Beschreibung

In der Nase offenbaren sich Aromen, welch einen kaum mehr loslassen. Kandierte Kirschen, Birnen, Wachholder und Haselnuss wecken förmlich die Lust in den Wein hineinzubeissen. Im Gaumen sehr lebendig, mit Ecken und Kanten – im Abgang dann eher unkompliziert und voller Fruchtschmelz. Dieser Ripasso ist ein temperamentvoller Tropfen mit langanhaltendem Abgang, der trotz seiner Kraft nicht zu üppig daher kommt.

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Zusätzliche Information

Weingut

Le Salette

Rebsorte(n)

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina, Sangiovese

Ausbau

Dieser Ripasso reift 18 Monate lang. Davon 12 in slawonischen Eichenfässern und 6 im Barriques. Nach der Flaschenabfüllung vollenden weitere 4 Monate den Reifeprozess.

Lagerung

Kann ohne weiteres 5 – 7 Jahre gelagert werden.

Volumenprozent

14,0 Vol%

Serviertemperatur

16 – 18°C

Flaschengrösse

750ml